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冬季大棚蔬菜一般情况下，浇水会增加土壤和空气湿度 ，也会降低地温和减小升温速度 。低温高湿的环境又常常造成蔬菜沤根 、伤根或根部病害泛滥等 ，时间要根据不同的天气情况来选择，要严格遵守晴天浇水 ，阴天少浇或不浇 ，雨雪天切忌浇水的原则 。浇水应尽可能用井水，因井水温度较高 ，可减少对蔬菜的生理刺激。水温最好不低于2—3℃ ，切忌直接使用河水 、水库水和池塘中的冷水灌溉 。冬季温度低，蒸发量小，蔬菜需水量也小 ，故浇水次数少、浇水量小 。一般情况下 ，浇水均为隔行浇小水，忌大水漫灌 ，每次浇水量只有夏季浇水量的1/3-1/2 ，大概的浇水量可通过浇水时间掌握。定植时多采取大小行起垄栽培，冬季浇水时可以采取隔行浇水 ，小行浇水两次 、大行浇水一次 ，轮流灌溉的方法，减轻浇水对地温的影响 。切忌大水漫灌 ，以防低温高湿导致蔬菜沤根以及病害的蔓延 。 另外 ，还要考虑不同种类蔬菜对水分的需求特点不同，如黄瓜等喜湿润蔬菜 ，生长需水量大 ，土壤不能过干，土壤相对含水量最好不低于70%。而一般的蔬菜种类在冬季可适当延长浇水间隔，在土壤相对含水量低于65%时再浇水 。（注：土壤相对含水量70%的标准是：土壤手握成团 ，落地自然散落 。）
总之 ，冬季大棚应根据天气 、土壤湿度和蔬菜种类等情况下判断什么时间浇一回水.浇水量多少.。是一个细致的工作。
控氮控长 。
芸豆根系具有自身固氮能力，故施肥上要减少氮肥使用量 。若氮肥过多 ，茎蔓旺长迹象明显。
2.以水控长 。
芸豆浇水要掌握“干花湿荚 ”、前控后促的原则 ，做到出苗后到开花前以控水为主，在临开花前浇1次水 ，供开花所需即可 ，然后一直到荚果形成初期再次浇水 。
进入开花结荚期，需要大量的水分和养分 ，应以促为主 ，适当加大浇水量，以满足植株生长发育的需要。
3.以温控长 。
白天棚温高 ，超过30℃ ，夜间温度降不下来，昼夜温差小于10℃，使得白天制造的光合产物多用于茎蔓生长 ，而植株体内积累的营养较少 ，花器官发育所需营养同样不足，进而表现拔节长 ，茎蔓细 ，花少或花小等，建议调控棚温 ，保持白天不超过26℃ ，夜温在12℃，尽量拉大昼夜温差 ，控制旺长 。
4.化学控长。
该法具有立竿见影的效果 ，具体应用要结合实际情况，看棵子去控 。
在芸豆开花前 ，1桶水加上爱多收1小包或花蕾保1.5支进行叶片喷施 ，控棵促花 。
若还旺长，则1桶水加上7克烯唑醇或半片多效唑喷施，三天后 ，若控长效果理想则无需再喷 ，否则可追加1次。
扩展资料；
芸豆是一种可以食用的豆科植物 。
学名菜豆，俗称二季豆或四季豆 。
嫩荚或种子可作鲜菜 ，也可加工制罐 、腌渍 、冷冻与干制。
是属于蔷薇目豆科的植物。
芸豆有很多吃法 ，炒、炖 、腌等都可以，干煸芸豆 、茄子豆角、芸豆炖土豆等都是常见做法 ，还可以做成甜豆子、咸豆子 、芸豆饭 。
百度百科 ，大棚芸豆高效栽培技术 。
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